Gastronomia
Castanhas da Serra da Freita
Castanhas da Serra da Freita — Arouca, Aveiro
€9.00
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Colhidas manualmente em outubro e novembro nas encostas da Serra da Freita, no Geopark Arouca, estas castanhas representam um dos produtos mais icónicos do outono no Norte de Portugal. A variedade Longal, predominante na região, é conhecida pela sua polpa doce, de textura macia e com baixo teor de gordura. Ideais para assar na brasa, cozer, ou utilizar em receitas tradicionais como o caldo de castanhas ou a castanhada. Produto sazonal disponível entre outubro e fevereiro. Embalagem de 500g.
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