Azeite Extra Virgem Artesanal

Proveniente de um olival centenário em Vale de Cambra com oliveiras de mais de 200 anos, este azeite extra virgem é produzido em colheita manual e prensagem a frio nas primeiras 24 horas. A variedade predominante é a Cobrançosa, complementada por Galega e Madural, dando origem a um azeite de cor verde-dourada com frutado intenso, ligeiro toque amargo e picante característico. Acidez inferior a 0,3%, bem abaixo do máximo de 0,8% exigido para a classificação extra virgem. Cada garrafa de 500ml é engarrafada em vidro escuro para preservar as suas qualidades ao longo do tempo.